謹防食用山野菜中毒

                        2016/5/13 8:52:54 來源: 通化日報社
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                          時值山野菜采摘上市的旺季,鑒于近年來食用山野菜中毒事件時有發生的實際,市疾病預防控制中心提醒廣大市民,謹防食用山野菜中毒。
                          山野菜中毒的特點是潛伏期短,中毒患者通常在半小時內便出現頭暈惡心、口唇發麻、四肢無力、呼吸急促等癥狀。市疾病預防控制中心提醒市民,購買山野菜時,首先,要到正規超市、農貿市場去購買,同時索要并保存好購物憑證,不要到散商游販處購買。其次,要提高鑒別山野菜的能力,不吃不認識或沒吃過的山野菜;大型集體聚餐時應盡量避免食用山野菜,防止集體性食物中毒事件的發生。如果食用山野菜后出現惡心、嘔吐等不適癥狀,應該立即就醫。
                          市疾病預防控制中心同時也提醒,餐飲單位禁止經營有毒山野菜,一旦發生群眾在餐飲單位食用山野菜引起中毒的事件,將依法予以處罰。
                          李蒙 記者劉雅茹
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